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白い茄子


知人に頂いた野菜の苗が順調に育って収穫ラッシュとなりました。

中でも一番驚いたのは・・・

白い茄子。

ひょろっこ大根かと思いました。

茄子本来の紫色の皮が白いのです。

緑色の茄子は以前道の駅で見たことがありましたが、白い茄子は初めて見ました。

どう料理しようかと楽しみな悩みができました。







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nago377

Author:nago377
福岡市にある窯元です。陶芸家三人がそれぞれの作風でオブジェ・花入れ・うつわ・陶板などを制作し、登り窯・灯油窯で焼成しています。窯のこと・陶芸教室のこと、展覧会のこと、日常のあれこれを書き綴ります。

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