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奈古窯農園便り


雨が降ったり止んだり
一日中そんなお天気の今日は
窯開きの準備や工房の作品管理などなど
そして息抜きに農園の方へ足を運んでみたり♪



菜の花に紛れてカツオ菜が元気に育っています。
カツオ菜と言えば福岡ではお正月にいただくお雑煮の具としてもお馴染みですね。
ビタミンCを多く含む栄養満点のお野菜です。

昨日は胡麻和えにして夕食の一品になりましたよ。
カツオ菜のお漬物も美味しいですよね。
お漬物のカツオ菜にお醤油を少しと鰹節をパラパラと・・・
炊き立ての白ごはんが更に美味しくなりますね(^^)

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nago377

Author:nago377
福岡市にある窯元です。陶芸家三人がそれぞれの作風でオブジェ・花入れ・うつわ・陶板などを制作し、登り窯・灯油窯で焼成しています。窯のこと・陶芸教室のこと、展覧会のこと、日常のあれこれを書き綴ります。

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