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春の便り~筍編~


四月に入り、窯場の桜も満開です🌸

今日は収穫したばかりの筍を戴きましたよ~♪

鮮度の高い筍を
皮付きのまま、炭火でじっくりと焼いて。



待つ間に日も少しずつ暮れていきました。
分かりづらいですが、出来上がりはこちら↓

20160402_1.jpg

もちろん「美味しい!!」の声が飛び交いましたよ。
煮物や炒め物などとはまた違った
春の味を楽しませてもらいました(^^)

Tさん、嬉しい春の便りをありがとうございました!!


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nago377

Author:nago377
福岡市にある窯元です。陶芸家三人がそれぞれの作風でオブジェ・花入れ・うつわ・陶板などを制作し、登り窯・灯油窯で焼成しています。窯のこと・陶芸教室のこと、展覧会のこと、日常のあれこれを書き綴ります。

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